Mandariinihilloa

 Ei tämä siis.

Kurkkujen kanssa kävi joku hama. Lopputulos on kyllä ihan hyvän näkönen. Maussakaan ei ole ihan hirveästi valittamista, mutta koostumus on outo. Kurkut hajoavat kun niihin koskee. Mietin jonkinlaisen levitteen tekemistä niistä.

 

Uusin aluevaltaus on mandariinihillo! Löysin paljon mandariineja dyykatessa ja googlettelin mitä niistä voisi tehdä. Sinälläänsyötyinä ne olivat vetisiä ja mauttomia.

Kaikissa näkemissäni ohjeissa neuvottiin raastamaan kuorta joukkoon. En tehnyt sitä, koska en tykkää kuorista. Kaikesta huolimatta hilloon tuli voimakas kuoren maku. Ehkä syynä olivat satunnaiset siemenet tai puhdistamattajääneet valkoiset kuidut.

Ajattelin viedä purkillisen lahjaksi isälleni, jonka tiedän pitävän appelsiinimarmelaadista. pari muutakin voin antaa lahjaksi ja säästää yhden itselleni, kun haluan syödä hienostuneesti jotain pientä teen kanssa.

 Ja tässä Hetiketit!